Avsnitt (5:15 min) från UR:s programserie Sverige forskar där du kan lära dig mer om kaffets historia i Sverige. Vi svenskar är ett kaffeälskande folk och ligger på tio-i-topp-listan över de länder som dricker mest kaffe i världen. Förklaringen till varför vi dricker så stora mängder kaffe är både sociala och historiska.
Om serien Sverige forskar: Ett vetenskapsprogram i kortformat med fokus på spännande svensk forskning. Hör forskarna själva berätta om sina forskningsresultat och lär dig mer om allt från superplåster till musikens läkande kraft. Serien ger dig spetskunskap och uppmärksammar samtida forskning på ett visuellt och intressant sätt.