På webbplatsen Matkult.se, som drivs av Institutet för språk och folkminnen, kan du lära dig allt om mjölkens historia. Ost, smör, långmjölk och mese. Förr var dagens mjölkdrickande ovanligt, istället omvandlades mjölken till mer hållbara livsmedel...
Brännvinets historia i Sverige går långt tillbaka. Det började som medicin under slutet av...
Svenska restauranger beskylldes förr för att vara stela och tråkiga. Tvånget för män att bära slips...
En aztekisk saga berättar att en helig man hämtade kakaobönor från paradiset och sådde dem i sin...
De första spåren av majsodling har forskarna funnit i Mexiko, och där har de också hittat 60 000-...
Tomatens hemland är troligen Peru eller Mexiko. Kort efter Columbus ankomst till Amerika togs...
Potatisens hemland är bergstrakterna i Peru. Inkafolket åt potatis tillsammans med tomater,...
Våra matvanor har varierat genom historien, men vi har i regel fått äta det som funnits till hands. Maten har ändå -...
I tiotusentals år har människans jakt på föda både förändrat samhället och fört det framåt....
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. religionskunskap) om våffeldagen.
I veckans avsnitt pratar Mattias Axelsson (gymnasielärare i bl.a. historia) om fastlagen och fastan.
Mattias, Julia och Kristoffer avslutar säsongen 2016 med att tända en brasa och prata om julmatens historia. Hur länge har vi ätit julmat och varför äter vi det?
